Enzoのお得なお買い物情報

価格：1,500円

出版社 ： ワイン王国 ワイン王国 ： 19815-03 発売日 ： 2010年2月5日 ： [特集] イタリアの魔力 冬の赤ワイン30本 〜バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ、アマローネ〜 イタリアで最も支持されているワイン評価本『エスプレッソ・ガイド』から、世界のワイン愛好家垂涎の4銘柄「バローロ」「バルバレスコ」「ブルネッロ」「アマローネ」合計30本をセレクト。

日本を代表するトップテイスター4氏がテイスティングし、その味わいを1本ずつ語り尽くします！ 特別とじ込み付録 ワシントン・ワイン・ガイド アメリカが誇る、クオリティー・ワインとして人気が高まっている、ワシントン・ワイン。

日本に流通している、ワシントン・ワインの50ブランドを網羅、それぞれの銘柄情報とともに、全アイテムを紹介、その魅力を伝えます。

5ツ星探究 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけたお値打ち ソーヴィニヨン・ブラン ザ・ベストバイワイン32本 情野博之、谷 宣英、 藤原いづみ、吉岡慶篤 気鋭のソムリエ4人が、1000円台で買えるソーヴィニヨン・ブランのブラインド・テイスティングを実施。

ソーヴィニヨン・ブランを75パーセント以上使った、キリッと辛口の白ワイン95本の中から、お勧め32本を紹介します。

フランスをはじめ、世界8カ国から集められたワインの中でも、今回はチリが大健闘！　誌面では、ソムリエ4人の評価の総合点、また、テイスター4人それぞれがお勧めするベストバイワインをコメント付きで紹介。

これを読めば、理想のワインと出合えるはずです！ Apéritif 1 「ワイン造りといけばな　伝統を引き継ぐ情熱は同じ」池坊由紀 Apéritif 2 「“食”でつながる、家族の肖像」辻井いつ子 Apéritif 3 「ワイン好きの父親は、私の師であり飲み仲間」宮坂絵美里 Apéritif 4 「キアンティと茶室　人生を変えた二つの出合い」橋本夕紀夫 第5回　旬感レストランへの招待 「ブルガリ イル・リストランテ」 「旬」のレストランを取材し、極上の料理とワインのマリアージュを「感」じていただく、好評連載。

第5回は、東京・銀座のイタリア料理店「ブルガリ イル・リストランテ」が登場します。

昨年11月に着任したばかりの、ルカ・ファンティンシェフと、東京ライフをenjoyしている、ゴフレド・ルアペニーノソムリエ、そして、彼ら2人を温かく見守る総支配人のクリスティアーノ・リナルディ氏。

3人のイタリア人が東京という地で実現したいこととは？ [第3回] 江戸前にぎりとワインを楽しむ 「寿司とワイン」のマリアージュを探る連載企画。

3回目の今回は、冬に旬を迎え脂が乗った魚、旨味が強くなった貝類のにぎりとの相性を考えました。

複雑な味わい要素を持つワインとの、新たな可能性が解き明かされます。

VIVA！イタリア 州別飲み比べ (15) ヴァッレ・ダオスタの清新 第4回　おすぎと阿川と檀の「映画とワイン」 新連載　人気料理研究家、行正り香の「今日もワイン」〜美味しいレシピ付き〜 今こそ楽しみたい ディジェスティフというゆとり 第11回　ピアニストに学ぶ、音楽とワインのマリアージュ ピアニスト 横山幸雄×ナビゲーター 八塩圭子 最終回　伊東明の心理学的ワイン実験室「ワインの“名前”はやっぱり大事?!」 新連載　日本ワイナリー「ドメーヌ・レ・パ・デュ・シャ」の足跡 　池野美映 最終回　ソムリエール、松木リエのパリ便り　「星の輝きを胸に」 FACES WK Library Twinkle Line ワイン王国お勧めショップ ＜　公式サイトより抜粋　＞